Hacienda Escutia data del siglo XVII. Desde esta época fue lagar que como en toda la comarca, producía desde el siglo XV al XVIII los mejores caldos de toda España, siendo los mayores exportadores de vino a todas las colonias del Imperio español. Existen multitud de evidencias como las dejadas por Cristóbal Colón de su puño y letra recogidas en el archivo de Indias, del Emperador Carlos V, Miguel de Cervantes, Lope de Vega, etc que así lo corroboran. Posteriormente, pasó a ser molino de aceite hasta el siglo XX. Restaurada al mas puro estilo de la época, guardando escrupulosamente los detalles de la arquitectura original, dispone de dos estancias individuales divididas en la Casa y el Molino. Desde la majestuosa Hacienda se han divisado durante cientos de años la trashumancia del ganado que ha circulado por la Cañada Real que tiene a sus pies, lugar utilizado también por los peregrinos del Camino Jacobeo de la Frontera que iban o volvían de Santiago de Compostela. En un lugar paradisíaco, las vistas son inigualables al valle que da forma la vegetación del rio Huéznar y sus bosques de galería. a esto hay que añadirle la mas bella de las Vias Verdes de España, la Vía Verde

Nuestra andadura empezó, con una pequeña casa en Cazalla de la Sierra .www:elrincondesanbenito.com. que aun conservamos. Queríamos vivir en armonía y adquirimos Paraiso del Hueznar www:paraisodelhueznar.com, hemos ido reformando día a día. Siendo hoy en día uno de los lugares con más ocupación del Parque de la Sierra Norte de Sevilla. Ahora hemos adquirido este alojamiento con la misma ganas e ilusión de cuando empezamos. Esperamos que disfrutéis de el, tal y como nosotros lo hacemos

No solo es un espectáculo para los sentidos, además es un lugar estratégico al encontrarse en medio de los tres pueblos mas significativos de la Sierra Morena de Sevilla, estos son Cazalla de la Sierra, Constantina y San Nicolás del Puerto, en este ultimo podemos contemplar el impresionante nacimiento del Hueznar y en el camino las cascadas del Martinete, las cuales también poseen la declaración de monumento natural.