Hola♪ Soy Kai de Minpaku Dōjō. Con experiencia previa en cafetería, clases de cocina, educación alimentaria y asesoramiento, abrí este alojamiento con el objetivo de ser un “asistente de hospitalidad” para mis huéspedes. Me cautivó la belleza tranquila de la costa y me mudé aquí, a una casa tradicional rodeada de vegetación como un bosque. Conservo lo que puede aprovecharse y he elegido cada objeto, cada árbol y cada espacio con mis cosas favoritas. Disfruto del presente un poco desequilibrado, soñando con la armonía que este lugar alcanzará con los años. Cuando los árboles crezcan y se formen, espero que también nosotros seamos parte del paisaje. En medio de esta naturaleza tranquila, me esfuerzo por ofrecer platos caseros creativos japoneses y una hospitalidad cultural auténtica. Deseo crear un espacio que pueda disfrutarse tanto en días soleados como lluviosos. Durante la estancia, estaré encantado de ayudar en lo que necesite, pero también respetaré su privacidad si prefiere una experiencia más independiente.

Hola♪ Soy Akemi Kai, propietaria de “Minpaku Dojo”. ¡Muchas gracias por elegirnos entre tantos alojamientos! Nuestra casa está rodeada por una naturaleza impresionante: detrás hay un bosque donde habitan milanos majestuosos, y frente a ella se extiende una vista espectacular al mar. El sol se pone justo frente a la casa, con el monte Amakusa Fuji en el centro. Sin ruido ni tráfico, por la mañana se oyen las olas y los pájaros, y por la noche los grillos ofrecen su música relajante. Cada día muestra un paisaje distinto que sana cuerpo y alma. Creé este alojamiento combinando mi experiencia en clases de cocina, consejería y cafetería, para ofrecer un lugar único y lleno de calidez. En la cena servimos tocino recién ahumado y onigiri de arroz cocido en olla tradicional (kamado). En verano ofrecemos barbacoa con ingredientes seleccionados; en invierno sukiyaki o guisos japoneses. Los huéspedes pueden traer sus propias bebidas o alcohol. El desayuno incluye “hiyajiru” (sopa fría de Miyazaki) o té con arroz. En temporada fría servimos “satsuma-jiru” y onigiri a la parrilla. Dos horas más tarde, pan recién horneado y sopa cremosa; si desea, puede participar en la elaboración del pan. Todos los alimentos, frutas y bebidas del refrigerador son de libre uso. La cocina dispone de condimentos y utensilios necesarios. También cocinamos bajo pedido, especialmente en días de lluvia. Para quienes disfrutan la pesca, ofrecemos almuerzo tipo onigiri y zona para limpiar el pescado. Puede cocinarlo o guardarlo para la cena. Después del mar, podrá ir directo al baño incluso si está mojado. Nuestro concepto es un “alojamiento con asistente”, donde podrá disfrutar la hospitalidad japonesa en plena naturaleza. Si prefiere privacidad total, también es posible. Ofrecemos lavandería, lavado de autos y traslado gratuito al aeropuerto (hasta 1 hora). Haremos todo lo posible para que su estancia sea maravillosa♪ Capacidad máxima: 5 personas (niños bajo consulta).

Minpaku Dōjō en Kami-Amakusa es un refugio especial rodeado por la abundante naturaleza del mar y la montaña. En los alrededores se encuentran lugares históricos, culturales y paisajes espectaculares que harán su estancia aún más especial. • Museo de Amakusa Shirō (a unos 10 min en coche): un lugar simbólico que transmite la historia y la cultura cristiana de Amakusa. • Mirador del Monte Sengan (a unos 15 min): un punto panorámico desde donde contemplar el mar y las islas. • Parque floral de Iwa (a unos 20 min): en primavera más de 250 cerezos en flor ofrecen un jardín encantador. • Mirador Hanami-kō en el Country Park de Kami-Amakusa (a unos 15 min): un paisaje dinámico de mar azul e islas entrelazadas. • Playa Nishime (a unos 10 min): arena tranquila y mar sereno para momentos de relajación. Durante su estancia podrá degustar mariscos frescos y platos locales típicos de Kami-Amakusa, disfrutando del silencio de la naturaleza y de una hospitalidad refinada. Le espera aquí una experiencia única de auténtica felicidad que no encontrará en ningún otro lugar.